自宅でお店レベルのふわふわかき氷が作れる時代
「家庭用のかき氷機ではシャリシャリした氷しか作れない」というイメージは過去のものです。2026年の電動かき氷機は氷の温度調整機能や刃の高さ調節機能を搭載した製品が主流となり、専門店のようなふわふわ・とろける食感を自宅で再現できるようになりました。価格帯は2,000〜8,000円が中心で、コスパにも優れたアイテムでしょう。実際に最新モデルを使ってみると、削りたての氷がスプーンの上で溶けていく様子はまさにお店クオリティです。
電動かき氷機の選び方3つのポイント
刃の調節機能 — ふわふわの決め手
かき氷の食感を左右する最大の要素は氷を削る刃の高さです。刃を薄く設定すれば雪のようなふわふわ食感に、厚く設定すればシャリシャリ食感に。無段階調節ができるモデルなら好みの食感を細かくコントロールできるメリットがあるでしょう。
氷のタイプ — 専用カップか市販氷か
電動かき氷機は専用製氷カップ式と市販バラ氷対応式の2タイプがあります。専用カップ式は丸い氷を均一に削れるため食感が安定しやすいのが特徴です。市販バラ氷対応式はコンビニの氷をそのまま使えるため手軽さに優れています。
静音性と洗いやすさ
電動モーターの駆動音は製品によって大きく異なります。マンション住まいなら60dB以下の静音モデルがおすすめでしょう。パーツが分解して丸洗いできるかどうかも重要な注意点です。
電動かき氷機おすすめ8選
1位: ドウシシャ 電動ふわふわとろ雪 DTS-B5（約4,980円）
価格.comランキング1位の常連であるドウシシャ DTS-B5は、氷表面を温めながら削る「とろ雪方式」を採用した製品です。刃の高さ調節が可能で、専用製氷カップ2個付属。W16×D18×H37cmのコンパクトサイズで収納にも困りません。旧モデルDTS-20から刃の精度が向上し、より薄い削りが可能になったのが特徴でしょう。
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2位: Toffy コンパクト電動かき氷器 K-IS16（約4,950円）
2026年の前モデルK-IS14から進化したToffy K-IS16は、冷凍フルーツやジュースを凍らせた氷も削れるマルチ対応が特徴です。ハーフ氷やミックス氷に対応しており、アレンジレシピの幅が広いのが魅力でしょう。レトロなデザインもキッチンに映えます。
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9,680円 (税込)
3位: ドウシシャ 大人のふわふわかき氷器 DHIS-22（約3,480円）
手動式の大ヒット商品を電動化したモデルです。ボタンひとつでふわふわかき氷が完成するため、お子さんでも安心して使えるメリットがあります。専用カップは蓋付きで衛生的に保管でき、コンパクトサイズで収納にも困りません。コスパ重視の方に人気でしょう。
4位: ラドンナ Toffy K-IS14（約3,300円）
市販バラ氷に対応した型落ちモデルながら、手頃な価格で根強い人気を誇る製品です。バラ氷投入口に入れてスイッチを押すだけの簡単操作で、1人前を約20秒で削れるスピード感が魅力でしょう。
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5位: パール金属 クールジョイ D-1357（約2,480円）
新潟県燕三条メーカーパール金属の製品は、3万円以下の予算別ランキングでも上位に入るコスパモデルです。専用カップ2個付属で刃の調節は2段階。シンプルな構造のため分解洗浄しやすいのもメリットでしょう。
6位: 貝印 かき氷器 DL-5929（約3,850円）
刃物メーカー貝印のステンレス製の刃が氷をなめらかに削り、きめ細かい食感を実現します。市販氷にも対応しており、メーカー保証は1年間。保証期間内の故障には無償修理対応してくれるのが安心でしょう。
7位: タイガー魔法瓶 SKT-A100（約5,480円）
大手家電メーカータイガーの高出力モーター搭載モデルです。硬い氷もスムーズに削れるため、冷凍庫から出したての氷でも使える耐久性の高さが特徴でしょう。サイズがやや大きめな点はデメリットですが、パワフルさを重視する方に最適です。
8位: ハック ふわふわかき氷メーカー HAC2860（約1,980円）
2,000円以下の最安クラスで、「まず試してみたい」方におすすめのエントリーモデルです。専用カップ付属で基本的なふわふわかき氷は問題なく作れるでしょう。
| 順位 | 商品名 | メーカー | 価格 | 氷タイプ | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | DTS-B5 | ドウシシャ | 4,980円 | 専用カップ | とろ雪方式 |
| 2 | K-IS16 | Toffy | 4,950円 | マルチ | フルーツ対応 |
| 3 | DHIS-22 | ドウシシャ | 3,480円 | 専用カップ | ボタン操作 |
| 4 | K-IS14 | Toffy | 3,300円 | バラ氷 | 20秒で完成 |
| 5 | D-1357 | パール金属 | 2,480円 | 専用カップ | コスパ◎ |
| 6 | DL-5929 | 貝印 | 3,850円 | 両対応 | 刃物メーカー |
| 7 | SKT-A100 | タイガー | 5,480円 | 専用カップ | 高出力 |
| 8 | HAC2860 | ハック | 1,980円 | 専用カップ | 最安 |
迷ったらこの1台 — 予算別おすすめ
結局どれを買えばいいか迷っている方のために、予算別の最終結論をお伝えしましょう。
- 2,000円以下: ハック HAC2860 — とりあえず試したい方に
- 3,000円前後: ドウシシャ DHIS-22 — コスパと食感のバランスが最強
- 5,000円前後: ドウシシャ DTS-B5 — 「とろ雪方式」で満足度が高い
失敗しない選び方のポイントは「専用カップ式で刃の高さ調節ができるモデル」を選ぶことです。バラ氷式は手軽ですが、食感の安定性では専用カップ式に軍配が上がります。よくある失敗として「安さだけで選んで刃の調節ができなかった」というケースがあるため、価格だけでなく機能面も確認するのが大切でしょう。
ふわふわかき氷を作る3つのコツ
氷を5分ほど常温に置いてから削る
冷凍庫から出したての氷は温度が低すぎてシャリシャリになりがちです。5〜10分ほど常温に置くと氷表面がやや溶けて、削ったときにふわふわの食感になります。実際にこのひと手間を加えるだけで仕上がりが劇的に変わるのを感じるでしょう。
刃の出し加減は「紙一枚分」が目安
刃の高さは紙1枚分（約0.1mm）が理想的なセッティングです。出しすぎると粗くなり、引っ込めすぎると削れません。少しずつ調整して「スーッ」と軽い音で削れるポイントを見つけるのがコツでしょう。
シロップは「後がけ」でグラデーション
シロップを最初にかけると氷が溶けやすくなるデメリットがあります。氷を盛ってから少量ずつ複数回に分けてかけると、見た目も美しく仕上がるのがメリットです。かき氷シロップと練乳をセットで用意しておくと、アレンジの幅が広がるでしょう。
失敗しない使い方のコツと前モデルとの違い
ふわふわ氷を作る使い方のコツ3つ
高性能なかき氷機を手に入れても、使い方次第ではシャリシャリの粗い氷になってしまうことがあります。実際に使ってみると、次の3ポイントを押さえるだけで仕上がりに大きな差が出ます。
1. 氷は少し溶かしてから削る: 冷凍庫から出した直後の氷は硬すぎるため、刃が滑って粗い削り方になりがちです。常温で2分から3分置いて表面がうっすら濡れた状態にしてから削ると、刃が氷に噛みやすくなり、きめ細かいふわふわの仕上がりに。急ぐ場合は氷の表面を手で10秒ほど握ると同じ効果が得られるでしょう。
2. 刃の高さは紙1枚分からスタート: ダイヤルを最も低い位置にセットし、削れ具合を見ながら少しずつ高くしていくのがポイントです。
3. 器は冷凍庫で冷やしておく: 削った氷を盛り付ける器が常温だと、底から溶けて水っぽくなります。器を使う30分から1時間前に冷凍庫に入れておくと、最後までふわふわの食感を楽しめます。
前モデル・旧モデルとの違い
ドウシシャは毎年マイナーチェンジを行っており、2025年モデル（DTS-B4）と2026年モデル（DTS-B5）の違いは主にカラーバリエーションと製氷カップの形状改善です。性能面での差はわずかなため、型落ちの旧モデルを安く買うのも賢い選択です。ただし、中古品や型落ちを購入する場合は刃の劣化とメーカー保証の残期間を必ず確認してください。ドウシシャ製品の保証期間は購入から1年間で、中古品は保証対象外となるケースがほとんどです。
よくある質問
Q. 電動と手動、どちらがおすすめですか？
大人が1〜2人分作るなら手動でも十分ですが、家族4人分以上を連続して作る場合は電動式が圧倒的にラクでしょう。安全面でもお子さんが使いやすいのは電動式です。
Q. 専用製氷カップがなくなったらどうすればいいですか？
メーカーの公式サイトや楽天・Amazonで別売りカップを購入できます。価格は1個300〜500円が相場でしょう。
Q. かき氷シロップのおすすめは？
市販の「氷みつ」も良いですが、果汁100%ジュースを凍らせて削る方法もおすすめです。自然な甘さのかき氷が楽しめるでしょう。
Q. 電動かき氷機の音はうるさいですか？
60〜70dBが一般的です。ミキサーと同程度の音量で、削る時間が20〜30秒と短いため気になりにくいでしょう。
Q. かき氷機の寿命はどれくらいですか？
一般的な使用で3〜5年が目安です。刃の切れ味が落ちたら替え刃（500〜1,000円）を購入するのが長く使うコツでしょう。買い替え時期の判断は「削りが粗くなってきた」と感じた時が目安です。
Q. 冬場の保管方法は？
刃の部分は水分を拭き取り、薄くサビ防止の油を塗って保管してください。本体は箱に入れて食器棚や押し入れに収納するのが一般的でしょう。
今年の夏はおうちかき氷で涼を楽しもう
電動かき氷機は2,000円前後から購入できる手軽な夏のアイテムです。迷ったら「とろ雪方式」のドウシシャ DTS-B5を選べば、失敗しないかき氷ライフが始まるでしょう。氷を5分置く・刃を紙一枚分に調整する——この2つのコツで、家族みんなが笑顔になるふわふわかき氷を楽しんでください。
